Il pranzo della domenica
domenica, novembre 2nd, 2008Cari gastronauti oggi parliamo di una delle tradizioni più belle della nostra tavola ovvero il pranzo della domenica, fenomeno forse abbandonato ma ritornato ‘alla grande’ con tutto il suo significato ovvero giorno di riunione di tutta la famiglia. Dal punto di vista culinario, il pranzo della domenica rappresenta uno dei classici menù della cucina italiana, con il tradizionale antipasto, all’italiana, la pasta all’uovo, rigorosamente fatta in casa quali le tagliatelle, le lasagne, i ravioli; l’arrosto di carne; le patate al forno ed infine il dolce a chiusura del pranzo. Quello che vi proponiamo è un tipo di menù che secondo noi ben si presta per comsumare il suddetto pranzo, ma naturalmente la nostra è solo un’idea che non preclude aperture a nuove idee, magari insolite e innovative; per questo vi esortiamo a proporre le vostre. Buon appetito e buona domenica!