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	<title>Blog - Ricette di cucina</title>
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	<description>Blog di cucina</description>
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		<title>Sformato di cavolo</title>
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		<pubDate>Sat, 14 Apr 2012 11:45:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Addio all&#8217;inverno con lo sformato di cavolo. A primavera ormai inoltrata, vogliamo dare l’addio all’inverno con un piatto, molto buono, a base di cavolo bianco o cavolfiore come dir si voglia; un piatto non certo dietetico e quindi forse un po’ in controtendenza rispetto alla stagione, ma come anticipato all’inizio, un ultimo saluto all’inverno che [...]]]></description>
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		<title>Spaghetti con bottarga</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Feb 2012 09:10:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Oggi vi presentiamo una rivisitazione di un piatto a base di un ingrediente ben noto e molto gustoso: la bottarga di muggine. Gli ingredienti che vi servono sono molto semplici: spaghetti, olio extravergine, limone grattugiato, o meglio la parte bianca del limone, non la scorza, burro, sale e naturalmente bottarga. Iniziamo quindi con bollire l’acqua [...]]]></description>
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		<title>CARCIOFI E CALAMARI</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Nov 2011 17:59:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il piatto che andiamo a proporvi, è un piatto di stagione di estrema semplicità e nello stesso tempo molto appetitoso e completo: mezze maniche carciofi e calamari: non a caso questo è periodo sia di carciofi che di calamari. Procuratevi quindi due bei carciofi e 300/400 gr di calamari freschi, che visto il periodo non [...]]]></description>
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		<title>Un Dessert veloce ed efficace</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Jul 2011 13:02:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Oggi vi presenteremo la ricetta per un dessert molto veloce, ma non per questo meno interessante. Quante volte vi è capitato di avere della frutta che si è un po’ rovinata e che è certo un peccato buttarla; pesche, albicocche, banane, kiwi ecc. In tal caso, lavatela bene e togliete le parti ammaccate o comunque [...]]]></description>
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		<title>Polenta con gamberi</title>
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		<pubDate>Thu, 05 May 2011 09:40:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La ricetta di oggi, è una ricetta particolare, ma molto semplice da preparare, qualche cosa di diverso che forse a qualcuno farà storcere un po’ la bocca, a causa dell’abbinamento insolito. Infatti parlare di polenta, l’ingrediente principale di tale piatto, ci fa pensare sempre ad un abbinamento con carne, quali salsicce, costolette di maiale, funghi, [...]]]></description>
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		<title>Involtini di carne di vitello con uovo sodo</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Feb 2011 15:08:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La ricetta che vogliamo proporvi oggi è una di quelle ricette semplici ma sfiziose, adatta anche ai bambini, ovvero involtini di vitello con uova sode e mortadella. Procuratevi delle fettine di vitello da padella (chiedete al vostro macellaio), considerando 1 fettina, 1 involtino per ogni persona. Sodiamo le uova, anche queste 1 per ogni involtino; [...]]]></description>
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		<title>GNOCCHI CON VONGOLE E BROCCOLO ROMANO</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Dec 2010 18:33:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La ricetta che proponiamo oggi unisce i frutti del mare con i frutti della terra ferma, abbinati ad una pasta fresca, quali gli gnocchi di patata: stiamo parlando appunto di gnocchi di patata con vongole e cavolo romanesco, abbinamento ormai diffuso in molti buoni ristoranti. Passiamo alla ricette cominciando come sempre con gli ingredienti per [...]]]></description>
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		<title>Spaghetti alle vongole</title>
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		<pubDate>Thu, 23 Sep 2010 15:29:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La ricetta che vi proponiamo oggi è un classico insuperabile, uno spaghetto di mare che difficilmente non avete assaggiato: gli spaghetti alle vongole. Esistono numerose varianti e modi per cucinare uno spaghetto alle vongole, che se pur semplice deve seguire un ben preciso procedimento per avere una buona riuscita. Speriamo che questa nostra ricetta possa [...]]]></description>
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		<title>La cena aperitivo.</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Mar 2010 14:48:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Oggi vogliamo darvi alcuni consigli e indicazioni per una “cena” informale, tra amici di vecchia data. Capita spesso che durante una cena tradizionale, i padroni di casa, devono alzarsi più volte per scolare la pasta, lo sformato, il pesce al forno ecc. difficilmente si riesce a stare tutti a tavola, a meno che non si [...]]]></description>
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		<title>Il crostaceo alternativo: la canocchia</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Feb 2010 14:57:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La ricetta che proponiamo oggi utilizza un ingrediente che forse non tutti conoscono; un crostaceo che fino a qualche tempo fa, era considerato di poco valore, un pesce da zuppa come si suol dire, che oggi invece viene usato in diverse ricette, con ottima riuscita, grazie al suo gusto spesso preferito, almeno personalmente parlando, a [...]]]></description>
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